Dieser Kastanienhonig ist nicht für jeden – aber unverzichtbar für alle, die ihn kennen. Mit seiner dunklen, fast schwarzbraunen Farbe und dem kräftigen, würzigen Aroma stammt er aus den Kastanienwäldern der Türkei, einer der bedeutendsten Kastanien-Anbauregionen weltweit.
- Naturbelassen: ohne Erhitzung oder Zusätze geerntet, kristallisiert deutlich langsamer als helle Honigsorten.
- Reich an Mineralstoffen: und Antioxidantien, mit niedrigerem glykämischem Index als hellere Honigsorten.
- Vielseitig: pur genossen, zu kräftigem Käse wie Parmesan oder gereiftem Gouda, als Topping für Desserts oder in Lebkuchen und herzhaftem Gebäck.
- Eigenschaften: glutenfrei, bio, vegan.
Kühl, dunkel und fest verschlossen lagern – so hält er sich 2-3 Jahre.









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